「ペペローネ」 / フレッシュトマトとバジルペーストのフェデリーニ
2006-12-01


お馴染みペペローネさんでランチ。
今日は「フレッシュトマトとバジルペーストのフェデリーニ」。

[LINK] (禺画像])

酸味のあるプチトマトを切り、バジルペーストと共にパスタに絡めたもの。
シンプルなパスタですが、トマトの酸味が爽やかで、しかしバジルの風味で濃厚な味わいになっています。
いつ来てもここのパスタは美味しいです。

[ぐるめ(イタリアン・洋食)]

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